第〇五〇章吃货 (1/2)

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    二祖母教林霞医术，林芳也要学，只可惜，两年下来，汤头歌她倒背得又快又熟，这还源于她前世记性就奇好，至于识药辨药，除了一些常见常用药，其他的一概分不清，二祖母断定，别说天分，就是后天补拙，她也未必能成，就只教她认一些急时可自保的药材，什么肿肿花，痒痒草，麻麻叶，不过用时要小心，别让自己也着了道。

    “芳儿，万事不可过于执着，随遇而安，方得极乐。”

    “老和尚，我跟你不熟，不用你??隆！?p>　　“好好好，你跟老和尚不熟，你只跟老和尚的饭食熟，老和尚今日做了你所说的五彩豆腐，芳儿可愿和老和尚一起尝尝。”

    “五彩豆腐呀，哈哈哈，老和尚，快点背我回去，芳儿很久没吃过。”

    于是，一个老吃货，背着一个小吃货，快步如飞，顷刻不见了人影。被林芳留在不远处的两个丫环，心知六小姐不会有事，可也不敢怠慢，一路紧追，等到了慧圆的禅院，一老一小正忙的不亦乐乎。

    案板上，有红色、绿色、紫色、黄色、粉色豆腐，慧圆边切豆腐，边还照顾着灶里的火，等灶上的锅烧热，豆腐都已切成大一点的丁，往锅里添好油，从林芳手里拿过被剥得狼狈不堪的大葱，三两下剥好，匆忙洗干净，很快切成葱片，此时油已六七分热，慧圆用筷子从瓷罐里操出一疙瘩大酱，放进热油中快速搅散，立时一股炒大酱的香味直冲鼻子。

    大酱不能炒的太久，否则会炒城黑渣，香味和口感都大打折扣，炒出菜来也满是黑色颗粒，既不好看，更不好吃。稍微翻炒几圈，慧圆把葱片倒进锅里，林芳一边用帕子擦着剥葱辣出的眼泪，一边吸溜鼻子，恨不得流出口水来，太香了。

    大葱炒出香味，五色豆腐倒进锅里，用锅铲不时翻动一下，上色和受热都要均匀，但也不能翻得太勤太快，要是那样，就只能吃豆腐渣了。在翻炒的同时，加入盐、五香粉，调料简单，炒出的豆腐才味道纯正。喜欢吃辣的话，可以放点辣酱，但林芳绝对不会让慧圆放辣椒，她不晓得慧圆是否已算出她吃不得辣椒，但这个缺憾，她绝对不会随意让人知道。

    这五彩豆腐的做法，是林芳在电脑上查的，她前世的丈夫喜欢吃。

    那时俩人还在热恋期，很少做饭菜的林芳，也想学着别人那样，做恋人喜欢的食物，不是有一句话这么说吗，要想抓住对方的心，首先抓住对方的胃，只可惜，她弄来弄去，因为不得法，最后还是没成功，那男人很是心痛的吹着她烫红的手，说无论林芳会不会做饭，他都会把林芳放到心肝上。林芳当时感动的，真是为对方死都愿意。

    呵呵，自己最后倒真是死在他手上，而他，并没有把自己放在心肝上，巴不得自己早死。

    彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。

    林芳只会说不会做，慧圆有的是时间做实验，两个吃货一拍即合。

    “好咯，出锅，钎儿，拿个大盆，装豆腐，摆四双碗筷在树下石桌，开饭。”

    “哎，好咧。”

    钎儿线儿就是跟着林芳的两个丫环，是两年前买的，今年一个十四岁，一个十岁，两人头脑都很灵敏，力气在同龄人里超群，由李翠梅亲自挑选，大郎亲自教导防身术，刘妈精心调教，专门照看脚小却不自觉，到处乱跑的林芳。听这名字，就是林芳起的，她整日里捣鼓线绳，研究毛衣，这俩丫环都是流浪孤儿，被人拐子骗来，根本不记得自己原来... -->>

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